今日は、土曜日なので、知人と知人の子どもたちが樹液採取のお手伝いに来てくれました。

今日は、土曜日なので、知人と知人の子どもたちが樹液採取のお手伝いに来てくれました。

今日は、土曜日なので、知人と知人の子どもたちが樹液採取のお手伝いに来てくれました。今日は、樹液がたくさん貯まっていたので、子どもたちがたくさん集めてくれて、とても助かりました。
 お昼ご飯は、パンケーキを焼いて、2016年に作ったメープルシロップをかけていただきました。メープルシロップは、ワインと同じで、年月が経つと熟成されて味わい深くなるそうです。カエデの樹液で淹れたコーヒーも飲んで、一日メープルの日でした。

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