今日は、焚き火でエゾ鹿肉を料理するワークショップが開催されました。

今日は、焚き火でエゾ鹿肉を料理するワークショップが開催されました。

今日は、焚き火でエゾ鹿肉を料理するワークショップが開催されました。シラカバ樹液の塩水に漬け込んでおいたエゾ鹿肉は、とても柔らかく美味しかったです。

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